Pintade et aristocratie

C'est une vraie passion pour la volupté et le calme aristocratiques: le 17ème siècle c'est ma prochaine époque! Ses fastes précieux et couleurs pastelles, l'ambiance familiale des grands pique-niques, ses jardins taillés sur mesure, ses blouses anglaises et ses fleurs si fragiles de cerisiers, ses libertins (non non, chéri, je t'aime toujours autant, ouf)... C'est un vrai petit Trianon magique qui se bouscule dans ma tête de pintade.

Surtout que depuis "Marie Antoinette" de Sofia (que mon cher et tendre avions croisé au bar Hemingway au Ritz en louchant sur notre barman irlandais préféré...), j'adore passer du temps libre à manger des macarons! C'est comme si ces petites douceurs avaient un rôle taillé sur-mesure d'accessoire et de talisman. Sur les dalles du Faubourg Saint Honoré, hop, un petit sachet de douceurs. Dans les rayons lumineux de Bon Marché, hop, le petit sachet qui intrigue mon maquilleur. Et dans les ruelles du Marais, des macarons et des fous rires avec mon amie Céline. Il n'est jamais trop tard non plus de savourer quelques macarons achetés par mon cher et tendre dans le simple but de voir un sourire exquis sur le visage de sa chère et tendre.

Au fait, une amie (allez Caroline, debout et face à l'audience!) nous révèle que son arrière-grand fut le créateur originel de la recette des macarons de Ladurée! Il leur a donc vendu la recette familiale. Bon, Caroline, il faut un jour élucider ce mystère! Sinon, je ne pourrai plus jamais déguster un macaron sans avoir une pensée émue et étrange pour ton papinou...

Tout cela pour vous dire qu'au bout du compte, le siècle des guillotines (inventé par un certain monsieur Guillotin pour soulager les maux de tête de ses patients, si, si, c'est le comble d'un médecin!) a bien des délices que l'on souhaite retrouver. A chacun ses recherches du temps perdu. Moi, j'aime déguster lentement, très lentement les macarons en compagnie de mon cher et tendre. Ah oui, les délices de l'esprit et les sucreries font un joyeux mariage!